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第一章 軟飲料及功能飲料概述
1.1 軟飲料的概述
1.1.1 軟飲料簡介
1.1.2 軟飲料的國家標準分類
1.1.3 軟飲料的其他分類法介紹
1.2 軟飲料相關生產(chǎn)工藝介紹
1.2.1 碳酸飲料加工技術
1.2.2 果蔬汁的生產(chǎn)工藝介紹
1.2.3 茶飲料加工工藝
1.3 功能飲料的相關概述
1.3.1 功能飲料簡介
1.3.2 功能飲料成分分類法
1.3.3 運動飲料的概念及特點
1.3.4 功能飲料的選擇與飲用
第二章 2022-2024年軟飲料行業(yè)分析
2.1 2022-2024年國際軟飲料市場發(fā)展狀況
2.1.1 市場規(guī)模分析
2.1.2 市場銷量狀況
2.1.3 市場產(chǎn)品結(jié)構
2.1.4 區(qū)域分布情況
2.1.5 企業(yè)競爭格局
2.2 2022-2024年中國軟飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.2.1 行業(yè)發(fā)展歷程
2.2.2 行業(yè)監(jiān)管政策
2.2.3 市場規(guī)模狀況
2.2.4 行業(yè)銷售情況
2.2.5 細分市場結(jié)構
2.2.6 消費人群分析
2.3 2022-2024年全國軟飲料產(chǎn)量分析
2.3.1 2022-2024年全國軟飲料產(chǎn)量趨勢
2.3.2 2022年全國軟飲料產(chǎn)量情況
2.3.3 2023年全國軟飲料產(chǎn)量情況
2.3.4 2024年全國軟飲料產(chǎn)量情況
2.4 中國軟飲料市場競爭分析
2.4.1 行業(yè)競爭模型
2.4.2 企業(yè)數(shù)量規(guī)模
2.4.3 區(qū)域競爭格局
2.4.4 品牌競爭勢力
2.4.5 國產(chǎn)品牌份額
2.5 中國軟飲料市場營銷分析
2.5.1 市場渠道布局
2.5.2 情緒營銷機制
2.5.3 市場營銷策略
2.6 中國軟飲料行業(yè)存在的問題及策略
2.6.1 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)存問題
2.6.2 企業(yè)市場制勝要素
2.6.3 本土品牌競爭策略
2.6.4 行業(yè)發(fā)展建議對策
第三章 2022-2024年功能飲料行業(yè)分析
3.1 2022-2024年國際功能飲料行業(yè)發(fā)展狀況
3.1.1 整體市場發(fā)展
3.1.2 歐美市場發(fā)展
3.1.3 泰國市場發(fā)展
3.2 中國功能飲料行業(yè)發(fā)展綜述
3.2.1 行業(yè)基本特征
3.2.2 行業(yè)發(fā)展歷程
3.2.3 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.2.4 行業(yè)發(fā)展取向
3.3 2022-2024年中國功能飲料市場分析
3.3.1 市場規(guī)模分析
3.3.2 細分市場占比
3.3.3 市場主體情況
3.3.4 企業(yè)注冊數(shù)量
3.3.5 市場價格對比
3.4 2022-2024年中國功能飲料市場新品動態(tài)
3.4.1 外星人上新能量飲料
3.4.2 東鵬特飲推出新品
3.4.3 健力寶推出肽能量飲料
3.4.4 中沃推出植物能量飲品
3.4.5 紅牛維生素;撬犸嬃
3.5 中國功能飲料市場存在的問題
3.5.1 認知度存在地區(qū)差異
3.5.2 功能宣傳力度待增加
3.5.3 消費群體定位面較窄
3.5.4 生產(chǎn)技術成本仍較高
3.6 中國功能飲料行業(yè)發(fā)展對策建議
3.6.1 制定行業(yè)標準
3.6.2 加強宣傳教育
3.6.3 加強行政指導
3.6.4 強化行業(yè)自律
3.6.5 加大監(jiān)測力度
第四章 2022-2024年功能飲料細分市場分析
4.1 運動飲料
4.1.1 產(chǎn)品功能概述
4.1.2 市場規(guī)模狀況
4.1.3 市場競爭格局
4.1.4 市場發(fā)展機遇
4.2 能量飲料
4.2.1 市場消費特點
4.2.2 市場規(guī)模狀況
4.2.3 企業(yè)競爭梯隊
4.2.4 市場競爭格局
4.2.5 市場發(fā)展?jié)摿?/span>
4.3 保健茶飲
4.3.1 市場相關概述
4.3.2 市場發(fā)展狀況
4.3.3 細分市場結(jié)構
4.3.4 廣告市場分析
4.3.5 市場法律規(guī)制
4.3.6 市場發(fā)展問題
4.3.7 行業(yè)發(fā)展對策
4.3.8 未來發(fā)展方向
4.4 植物蛋白飲料
4.4.1 基本概念介紹
4.4.2 產(chǎn)品功效分析
4.4.3 行業(yè)特征分析
4.4.4 市場規(guī)模狀況
4.4.5 細分市場結(jié)構
4.4.6 市場參與主體
4.4.7 消費群體分析
4.4.8 行業(yè)現(xiàn)存問題
4.4.9 行業(yè)發(fā)展建議
4.4.10 行業(yè)發(fā)展前景
4.5 其他細分市場
4.5.1 益生菌飲料
4.5.2 維生素飲料
第五章 2022-2024年功能飲料營銷及案例分析
5.1 營銷相關理論概述
5.1.1 4P營銷理論
5.1.2 STP理論
5.1.3 波特五力模型
5.1.4 SWOT分析法
5.1.5 消費者購買決策理論
5.2 功能飲料營銷環(huán)境分析
5.2.1 供應商討價還價的能力
5.2.2 買方討價還價的能力
5.2.3 行業(yè)內(nèi)競爭者分析
5.2.4 潛在進入者分析
5.2.5 替代品分析
5.3 功能飲料營銷情況分析
5.3.1 主要產(chǎn)品定價
5.3.2 產(chǎn)品渠道鋪設
5.3.3 品牌營銷活動
5.3.4 中外營銷對比
5.4 加多寶營銷策略分析
5.4.1 加多寶SWOT分析
5.4.2 加多寶營銷策略分析
5.4.3 加多寶營銷策略不足
5.4.4 加多寶營銷策略改進對策
5.5 水動樂營銷策略分析
5.5.1 水動樂市場定位
5.5.2 水動樂產(chǎn)品策略
5.5.3 水動樂價格策略
5.5.4 水動樂渠道策略
5.5.5 水動樂促銷策略
5.5.6 水動樂營銷現(xiàn)存問題
5.6 紅牛營銷策略分析
5.6.1 紅牛電競營銷策略
5.6.2 紅牛整合營銷策略
5.6.3 紅牛奧運營銷策略
5.6.4 紅牛體育營銷策略
5.7 戰(zhàn)馬營銷策略分析
5.7.1 戰(zhàn)馬市場定位狀況
5.7.2 戰(zhàn)馬營銷策略分析
5.7.3 戰(zhàn)馬營銷策略優(yōu)化
5.7.4 區(qū)域市場策略優(yōu)化
5.8 其他功能飲料營銷策略分析
5.8.1 尖叫市場營銷創(chuàng)新分析
5.8.2 佳得樂體育營銷策略
5.8.3 王老吉創(chuàng)新營銷策略
5.8.4 魔爪與電競跨界營銷
5.8.5 外星人營銷策略分析
第六章 2022-2024年功能飲料主要企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.1 可口可樂公司
6.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
6.1.2 企業(yè)布局動態(tài)
6.1.3 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.1.4 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.1.5 2024年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.2 百事可樂公司
6.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
6.2.2 企業(yè)布局動態(tài)
6.2.3 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.2.4 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.2.5 2024年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.3 統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司
6.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
6.3.2 企業(yè)布局動態(tài)
6.3.3 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.3.4 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.3.5 2024年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.4 大冢制藥(Otsuka Holdings Company Limited)
6.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
6.4.2 寶礦力水特發(fā)展狀況
6.4.3 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.4.4 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.4.5 2024年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.5 東鵬飲料(集團)股份有限公司
6.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
6.5.2 企業(yè)發(fā)展動態(tài)
6.5.3 經(jīng)營效益分析
6.5.4 業(yè)務經(jīng)營分析
6.5.5 財務狀況分析
6.5.6 核心競爭力分析
6.5.7 公司發(fā)展戰(zhàn)略
6.5.8 未來前景展望
6.6 農(nóng)夫山泉股份有限公司
6.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
6.6.2 企業(yè)新品動態(tài)
6.6.3 2021年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.6.4 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
6.7 紅牛
6.7.1 企業(yè)發(fā)展概況
6.7.2 中國市場布局
6.7.3 企業(yè)布局動態(tài)
6.7.4 企業(yè)經(jīng)營狀況
第七章 2022-2024年功能飲料市場替代產(chǎn)品的發(fā)展狀況
7.1 碳酸飲料
7.1.1 基本概念介紹
7.1.2 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
7.1.3 產(chǎn)量區(qū)域分布
7.1.4 行業(yè)發(fā)展前景
7.2 果汁飲料
7.2.1 市場銷售規(guī)模
7.2.2 市場競爭格局
7.2.3 品牌力指數(shù)排名
7.3 含乳飲料
7.3.1 基本概念介紹
7.3.2 制造工藝解析
7.3.3 產(chǎn)業(yè)鏈條結(jié)構
7.3.4 市場規(guī)模狀況
7.3.5 行業(yè)競爭格局
7.3.6 行業(yè)進入壁壘
7.3.7 行業(yè)發(fā)展前景
7.4 包裝飲用水
7.4.1 市場規(guī)模狀況
7.4.2 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
7.4.3 區(qū)域格局分析
7.4.4 市場發(fā)展趨勢
第八章 中投顧問對2024-2028年功能飲料市場前景及趨勢分析
8.1 軟飲料行業(yè)發(fā)展前景分析
8.1.1 市場發(fā)展方向
8.1.2 企業(yè)轉(zhuǎn)型展望
8.1.3 行業(yè)發(fā)展趨勢
8.2 功能飲料行業(yè)發(fā)展前景展望
8.2.1 行業(yè)發(fā)展前景
8.2.2 行業(yè)發(fā)展展望
8.2.3 產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢
8.3 中投顧問對2024-2028年中國功能飲料行業(yè)預測分析
8.3.1 2024-2028年中國功能飲料行業(yè)影響因素分析
8.3.2 2024-2028年中國功能飲料行業(yè)市場規(guī)模預測
8.3.3 2024-2028年中國能量飲料銷售額預測
附錄
附錄一:中華人民共和國食品安全法(2021年修正)
附錄二:《食品安全國家標準 飲料》2022版
功能飲料是2000年以后逐漸風靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品,主要分為含有膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的營養(yǎng)素飲料,能適應運動員或參加體育鍛煉人群的運動生理特點、特殊營養(yǎng)需要的運動類飲料,以及添加益生菌、提高免疫力成分和適合肥胖人群的低能量飲料等特殊用途飲料。
從產(chǎn)量上看,2016-2019年連續(xù)三年銷量保持上升之后,2020年中國功能飲料市場銷售量因為新冠疫情出現(xiàn)了下滑,2021年回升至1145.71萬噸,但仍未達到疫情前的水平。從市場規(guī)模來看,2020年,中國功能飲料市場規(guī)模為1224億元;2021年,我國功能飲料市場規(guī)模約為1339億元。2021年,全球功能飲料市場消費規(guī)模達到133.67億升,同比增長了8.7%。2022年市場消費規(guī)模達到149.42億升,同比增長11.78%。從企業(yè)數(shù)量看,截至2022年8月22日,我國共有功能飲料相關企業(yè)數(shù)量13166家。2016-2021年,我國功能飲料行業(yè)新成立公司數(shù)量呈先增后減趨勢。2020年,我國功能飲料相關企業(yè)注冊數(shù)量達到頂峰,為3356家;2021年,我國功能飲料相關企業(yè)注冊數(shù)量僅為1841家。截至2022年8月22日,我國功能飲料相關企業(yè)注冊數(shù)量僅為358家。
2022年7月,新修訂的《食品安全國家標準 飲料》(GB7101-2022)2022版由國家衛(wèi)生健康委員會和國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布。該標準將代替原GB7101-2015版,并將于2022年12月30日正式實施。新版《食品安全國家標準 飲料》(GB 7101-2022)在標準內(nèi)容上更加科學、合理。該版本的發(fā)布對助推飲料行業(yè)食品安全水平提升和高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和消費支出的增加,以及人們對健康的追求,我國功能飲料的消費將呈不斷上升的趨勢。即便近年來我國功能飲料的消費呈不斷上升趨勢,但我國功能飲料的消費與發(fā)達國家相比仍存在一定差距,以2020年為例,我國人均消費功能飲料只有1.6升,而日本的人均消費為3.5升、美國和英國均為8.7升。這也說明,我國功能飲料行業(yè)還有很大發(fā)展空間。
中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2028年中國功能飲料市場投資分析及前景預測報告》共八章。首先介紹了飲料及功能飲料的概念、分類、特點等,接著深入分析了國際國內(nèi)軟飲料行業(yè)和功能飲料行業(yè)的狀況,然后具體解析了運動飲料、能量飲料、保健飲料市場及植物蛋白飲料的發(fā)展。隨后,報告對功能飲料市場的主要品牌營銷案例、重點企業(yè)運營狀況和替代品發(fā)展做了詳細剖析,最后科學地預測了功能飲料行業(yè)的發(fā)展前景和趨勢。
本研究報告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局、商務部、財政部、中投產(chǎn)業(yè)研究院、中國飲料工業(yè)協(xié)會以及國內(nèi)外重點刊物等渠道,數(shù)據(jù)權威、詳實、豐富,同時通過專業(yè)的分析預測模型,對行業(yè)核心發(fā)展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對功能飲料市場有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資功能飲料行業(yè),本報告將是您不可或缺的重要參考工具。